Fleurs d’Hibiscus Rouge Séchées

Les fleurs d’hibiscus rouge séchées, également appelées bissap, sont appréciées pour leur couleur rouge intense et leur saveur naturellement acidulée. Elles permettent de préparer une boisson parfumée à déguster chaude ou froide.

Pour réaliser une infusion d’hibiscus, déposez les fleurs dans de l’eau chaude, laissez infuser quelques minutes, puis filtrez soigneusement. Pour une boisson froide, laissez refroidir la préparation avant de la placer au réfrigérateur. Le bissap peut être consommé nature ou aromatisé avec de la menthe, du gingembre, du citron ou la quantité de sucre souhaitée.

Avant utilisation, triez et rincez rapidement les fleurs. Conservez-les dans leur emballage fermé, au sec, au frais et à l’abri de la lumière. Une fois préparée, conservez la boisson au réfrigérateur et consommez-la rapidement. En cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement, demandez conseil à un professionnel de santé.